Kunyit hitam mempunyai bau yang menyengat dan rasa yang pahit. Kunyit hitam telah lama digunakan oleh masyarakat tempatan secara tradisional untuk masalah kesihatan. Kini, terdapat beberapa penyelidikan dilakukan untuk mengkaji khasiat dan manfaat kunyit hitam kepada kesihatan manusia.
Pembentukan karakteristik bercak putih pada kulit tetap terikat erat satu sama lain tidak seperti bercak yang terbentuk pada
Pernahkah kamu melihat kunyit yang bagian dalamnya berwarna kehitaman? Kendati kunyit hitam tidak sepopuler kunyit kuning atau putih, manfaat kunyit hitam untuk kesehatan ada banyak, lho
Ianya terbukti amat berpotensi untuk mencegah penyakit oleh kerana sifat anti-keradangan dan antioksidan yang dimilikinya.
Kunyit adalah tanaman rempah yang mengandung nutrisi penting bagi kesehatan tubuh. Masyarakat Indonesia sering menggunakan rempah ini sebagai bumbu dapur atau obat tradisional.
Kurkumin yang terdapat pada bahagian rizom kunyit hitam, adalah bahan kimia yang larut didalam larutan organik tetapi tidak larut didalam air.
Penyelidikan moden telah menunjukkan bahawa kunyit hitam mungkin mempunyai sifat neuroprotektif, yang bermaksud ia dapat melindungi otak daripada kerosakan sel dan membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Selain itu, kunyit hitam juga dapat meredakan memar dan keseleo serta membantu meredakan gejala migrain. Caranya, Moms hanya perlu menempelkan kunyit hitam yang sudah dihaluskan ke bagian yang sakit.
Seterusnya, saponin menggalakkan proses penggumpalan darah untuk mengelak daripada berlakunya kehilangan berlebihan darah. Bagi steroid pula, steroid berperanan dalam menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan tahap imunisasi.
Kunyit hitam ialah antibiotik semulajadi yang membantutkan pertumbuhan bakteria jenis E. coli dan S. aureus. Walaupun kajiannya masih di tahap awal, ianya satu permulaan yang baik terhadap kesihatan manusia.
Tahukah anda, terdapat dua spesis yang sering dianggap sebagai kunyit hitam yang seterusnya diangkat sebagai makanan atau ramuan rempah yang dikatakan berkhasiat?
Satu kajian telah dibuat terhadap ekstrak yang diproses daripada rizom kunyit hitam. Berdasarkan kajian tersebut, ekstrak kunyit hitam mempunyai kesan antioksida yang mampu meneutralkan proses pengoksidaan radikal bebas. Kajian ini membuktikan bahawa kunyit hitam mempunyai kesan perlindungan terhadap radiasi.
Tak hanya itu, kunyit hitam juga dapat membantu mengatur kadar gula darah di dalam tubuh. Produksi empedu yang efisien membantu pencernaan yang lebih baik dan mencegah penyakit hati. Hal ini mengurangi risiko pengembangan resistensi insulin dalam tubuh.
Protein dan Karbohidrat Asli: Kandungan protein get more info dan karbohidrat dalam kunyit hitam menyumbang kepada tenaga dan pemulihan badan secara semula jadi.